segunda-feira, 15 de abril de 2013

Bolo de maçã molhado

Descascar duas maçãs, retirar os caroços e colocar no copo. Moer 15 segundos, velocidade 9.

Juntar 4 ovos grandes, 1 iogurte natural, 110g de óleo, 280g de frutose, 2 colheres de chá de fermento e misturar 5 minutos velocidade 4. Adicionar 150g de farinha e envolver 15 segundos, velocidade 3.

Deitar o preparado numa forma redonda forrada a papel vegetal de culinária e levar ao forno a 180•C cerca de 50 minutos.

A consistência é como se estivesse mal cozido, fica um bolo baixinho, mas muito saboroso!

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